Notes de dégustation:
Beaucoup de fruits rouges, les cerises et les cerises aigres avec, légères notes de tabac, d'eucalyptus et de graphite. Concentré et frais avec une bonne rugosité, tout à l'écoute, à la fin avec une bonne longueur.
Le producteur
La production idéale d'un vin, réside dans la capacité de ce vin à bien se porter dans toutes les phases de son évolution. Cet idéal n'est possible qu'avec une association parfaite entre concentration et élégance, donnant au vin son aspect le plus important: l'équilibre! C'est le maître mot d'une production basée sur le respect du terroir. Seule la recherche permanente d'un point d'équilibre permet d'obtenir des vins d'une grande pureté et complexité aromatiques.
