Résultats de test:
L'environnement floral qui se dégage de l'arôme est très bon, identifiant clairement le Touriga Nacional qui se démarque de l'ensemble résultant en un nez fin, avec des fruits très élégants et attrayants. Très agréable en bouche, avec sa délicatesse, ses tanins fins et sa fraîcheur.
Le producteur
La région du Dão est encadrée par trois massifs montagneux - Buçaco, Caramulo et Serra da Estrela - qui la préservent des vents de l'Atlantique et lui offrent des conditions climatiques très particulières.
Nos vignobles sont plantés entre 450 et 600 mètres d'altitude sur des sols d'origine granitique. Le climat est caractérisé par des hivers froids et pluvieux et des étés chauds et secs.
C'est sur une élévation à côté de Vila Nova de Tazém, dans la sous-région de Serra da Estrela, que se trouvent Quintas da Pellada, Saes et Outeiro.
