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Notes de dégustation: Casa Ferreirinha Callabriga Tinto 2011 apresenta uma cor rubi com grande intensidade. O seu aroma éintenso, com destaque para a fruta vermelha madura, denotando-se ainda notas balsâmicas de cedro,caixa de tabaco e resina, notas de especiarias, e ainda um toque discreto a chocolate. A madeira, deexcelente qualidade, está muito bem integrada. Na boca revela boa estrutura, acidez e volume, com fortepresença de frutos vermelhos, e taninos vivos de muito boa qualidade. O sei final é longo e elegante.
Servir à: 17/20ºC.
Recommandations: Carnes vermelhas | Caça | Queijos intensos | Peru com tomilho e limão.
