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Notes de dégustation: Vin Scala Coeli (latin pour " Escalier vers le ciel", doit son nom au couvent de Santa Maria Coeli Scala, habituellement connue pour le couvent de la Cartuxa, où les moines chartreux restent dans le silence et la prière. Découle de la meilleure vinification chaque année utilisant les moins traditionnelles variétés de Alentejo.
Servir à: 16/18ºC.
Recommandations: Chasse | Viande | Fromages.
