- Bouteille
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Oenologue
- António Maçanita
- Région
- Açores
- Genre
- Vin Rosé
- Année
- 2019
- Producteur
- Antonio Maçanita
- Alccol
- 11,5%
Notes de dégustation
Le rose clair, avec des notes de cerise, a un nez très intense à la fraise mûre, marié à des notes d'iode et de poivre noir. En bouche, il est surprenant, il est texturé, salin, mais frais, les sels persistent et piquent en bouche. C'est un rosé volcanique.
Le producteur
L'archipel des Açores, au milieu de l'océan Atlantique, est constitué de sols volcaniques et possède un climat maritime profond. Les températures sont douces tout au long de l'année, malgré le niveau élevé des précipitations et de l'humidité atmosphérique. Ainsi, les vignobles doivent être plantés dans des endroits où ils sont naturellement abrités ou protégés par l'action humaine. Les corrals sont des murs de pierre où sont plantés les vignobles, protégés du vent et de l'air salé de la mer.