New Casa Santa Eulália Avesso 2017 - Vin Blanc

Casa Santa Eulália Avesso 2017 - Vin Blanc

VIN BLANC

Région: Vinhos Verdes 

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6,30 €

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Producteur:Casa de Santa Eulália
Année:2017
Région:Vin Vert
Alccol:12,5%
Bouteille:75CL - 25,4FL Oz
Harmonise avec Moi:Poissons
VariétéAvesso
Wine TipeWhite Wine

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    Notes de preuve Couleur: jaune paille. Arôme: Fruits secs (noix, noisettes), ananas très mûrs, melon, harmonieux, élégant, grande évolution. Bouche: Fruits présents, un peu de chêne, bonne acidité, complexité. Le producteur José Maria da Fonseca est une entreprise familiale riche de près de deux siècles d'histoire qui, sans jamais s'appuyer sur les gloires acquises, a pu se moderniser. Géré par les 6ème et 7ème générations de la famille, il a allié la sagesse traditionnelle d'un héritage précieux à la dernière technologie pour répondre aux normes les plus élevées.

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    Notes de dégustation D'aspect net et lumineux, il présente une couleur jaune citrique avec une belle tonalité verdâtre. Le nez offre une combinaison savoureuse de parfums floraux et d'agrumes. En bouche, le vin apparaît très doux et attrayant, révélant des odeurs fraîches équilibrées avec une acidité rafraîchissante et équilibrée associée à une élégante douceur douce. Finale aromatique longue et persistante. Le producteur Produits par une entreprise familiale, où l'appel à créer de la richesse pour la prochaine génération est naturel, les vins Brejinho sont le résultat d'un soin apporté à une activité dans laquelle tous les détails sont importants.Nous considérons l’activité de manière globale et soutenue: outre la qualité des vins, la protection du paysage et le respect de l’environnement sont les éléments clés d’une viticulture de plus en plus attrayante et culturelle.

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    Notes de preuve Couleur citrine ouverte. Dans l'arôme, des notes d'agrumes avec un léger minéral. Bonne structure bien marquée et acidité. Fruit de qualité et longue finale. Le producteur Créer un vin est un art que nous perfectionnons au Portugal depuis des siècles et qui est aujourd'hui renforcé par de meilleures connaissances et de meilleurs moyens. Rarement un bon vin est le fruit du hasard. L'expérience acquise au fil du temps par João Portugal Ramos, le porte à croire qu'un vin reflète la nature de la terre qui l'a vu naître et est l'expression de celui qui le produit. La connaissance, l'expérience et la technologie nous permettent de perfectionner rigoureusement les différents facteurs qui influencent la personnalité d'un vin. "Amener tout le potentiel naturel de notre pays dans ce domaine, créer et réinventer chaque vin, est une passion pour moi."

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    Notes de preuve Citron cristallin avec glaçure dorée. Arômes fruités, où prédominent les notes de pomme verte complétées par des sensations minérales. Rond et frais avec des arômes de fruits frais et de pêche. Une acidité bien équilibrée et une finale longue et persistante. Le producteur Luis Duarte Vinhos est une entreprise familiale dirigée par le viticulteur Luis Duarte et son épouse Dora Simões. La société a été fondée en 2017 et a son siège à Alentejo, Reguengos de Monsaraz, où se trouvent également les vignobles. La société produit et exporte des vins de l'Alentejo, mais également du Douro et de Vinho Verde, par le biais de deux partenariats avec deux fermes locales, dans lesquels elle est responsable de la gestion de l'œnologie.

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    Prix - Magazine du vin 16/20 Notes de dégustation Encore très jeune, le vin montre déjà un bon équilibre et une bonne harmonie. Avec un arôme frais, délicat et minéral, se détachent des notes d'agrumes et d'herbes fraîches. En bouche, il est enveloppant et d'une bonne acidité. C'est un blanc avec la structure q.b. mais sans regret. La finale de la bouche est élégante avec de bonnes notes d'agrumes et de minéraux. Un blanc qui présente la jeunesse et la vivacité, très facile à boire. Parfait pour les occasions les plus diverses.

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    Notes de preuve Arôme: Élégant, d'intensité et de complexité rappelant d'abord les arômes d'agrumes (citron vert et pamplemousse), suivis d'arômes de fruits tropicaux (ananas, melon / melon, fruit de la passion) et floraux (pétales de rose). Les notes minérales donnent de la délicatesse à l'ensemble.Bouche: Attaque sèche et crémeuse avec une acidité fine et équilibrée qui donne au vin une excellente fraîcheur. Bonne structure, bonne odeur en bouche et arômes floraux. Fin persistante. Vin avec de la personnalité. Le producteur La Casal de Vale Pradinhos est une ferme de 350 hectares, créée en 1913 et détenue depuis par la famille Pinto de Azevedo. Les vins produits ici sont une combinaison de cépages autochtones tels que le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, le Tinta Amarela et le Malvasia Fina, ainsi que de cépages internationaux renommés tels que le Cabernet Sauvignon, le Gewürztraminer et le Riesling.

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    Notes de dégustation Aromatique et

    Notes de dégustation Aromatique et frais, avec des arômes d'agrumes citron et citron très intenses, des arômes de fleurs blanches et exotiques, une note minérale intense note la pierre de schiste. La bouche est très vive et longue avec une attaque douce qui donne du volume mais toujours compensée par l'acidité vibrante, le citron, la pierre de schiste humide, les notes fraîches de fruits tropicaux contribuent à la complexité. Vin avec un grand potentiel de vieillissement. Le producteur Le Douro, la plus ancienne région délimitée au monde, reflète la culture et des générations de gens qui façonnent et cultivent la terre depuis plus de 2 000 ans pour donner vie à un paysage et à des vins uniques. Et c’est cette volonté d’exploration, d’expérimentation et de création qui nous a conduits en 2002 sur le territoire vierge et inhospitalier du Haut-Douro pour donner vie au premier vin de Muxagat.

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    Prix - 88 - Robert Parker- 88 - Wine Spectator- 16 - VIN Grands choix- 16 - Jancis Robinson Notes de preuve Arôme de fruits tropicaux, avec des notes florales et citriques. Bouche fraîche et vibrante, avec une acidité ferme et une finale persistante. Le producteur En 1988, un couple composé d'un Danois et d'un Américain est parti sur un voilier à la recherche d'un endroit pour élever une famille, planter un vignoble et produire du vin ... et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima, la propriété familiale qui actuellement l'un des principaux vignobles portugais. Profitant du soleil abondant de l'Alentejo dans les vignobles, les vins de cette cave sont corsés, fruités et équilibrés par des tanins mûrs et doux. Le vignoble s'étend actuellement sur 120 hectares et produit les variétés Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Petit Verdot, Antão Vaz et Verdelho, mais Hans n'a pas perdu sa passion pour essayer de nouvelles variétés.

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    Notes de dégustation Couleur - citron; Nez - Notes d'abricot, de pêche, de fleurs blanches et de poire. Bouche - Fruits à noyau et citron. Équilibré, mi-corsé et avec une finale persistante. Le producteur Casca Wines est un projet de vignerons et de spécialistes du vin qui, sans vignoble ni cave à vin, ont décidé de créer une marque de vins portugais de grande qualité. Un projet qui utilise uniquement les meilleurs raisins de chaque région et qui cherche à faire revivre les traditions uniques du Portugal. La marque Monte Cascas reflète le caractère de ses vignerons: passionné, dédié, unique! Dans ce Douro, Tinto Harvest présente un assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, vieilli pendant 9 mois dans des fûts français de Carvalho, dans lesquels se détachent des notes de fleur d’oranger, de fruits noirs, de chocolat et de café; fruits noirs et épices en bouche.

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    Prix - 16,5 points Revista de Vinhos;- 16 points Grands choix de vins;- Médaille d'argent au Mondial de Bruxelles 2015 (2014); Notes de preuve Couleur paille cristalline et pâle. arômes d'agrumes avec des notes de pêche et de fleurs. La bouche est intense et riche, avec des notes florales et des minéraux délicats, se terminant sur la fraîcheur et la persistance. Le producteur Herdade do Esporão abrite un terroir unique, résultat de l'alliance d'un climat très particulier, régulé et adouci par le grand lac central, de différents types de sols, d'expositions et du vaste patrimoine viticole de castes indigènes, castes d'autres régions viticoles et castes. Le paysage typiquement méditerranéen est composé de plaines douces et onduleuses qui occupent un peu plus de 1 800 hectares de superficie totale, dont 450 hectares occupés par des vignes et environ 80 hectares occupés par des oliveraies.

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    Notes de dégustation Couleur vert jaunâtre. Grande noblesse et complexité dans l'arôme avec des notes d'asperges et de lichens. Dans la bouche a la minéralité, l'écorce d'agrumes, avec une acidité vibrante qui le rend rapidement et profond. Le producteur La Quinta de Saes a des origines très lointaines, les premières références datent de 1258. La présence de la viticulture en tant qu'activité agricole est également très ancienne: des archives de 1527 attestent que Saes a versé au roi une somme considérable de 80 cerfs-volants chaque année. de vin.

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    Notes de preuve Il impressionne au nez, avec une pomme verte qui se démarque au nez, énormément de fraîcheur, d’amplitude, de complexité, de jeu exaltant entre acidité et douceur. Fin longue et persistante. Le producteur Herdade do Portocarro, du producteur José Mota Capitão, est située entre les quartiers de Setúbal et Évora, à moitié murée avec Ribeira do Sado. C'est un petit producteur qui fabrique des vins passionnants, des vins sérieux qui respectent la nature, le lieu de naissance et l'âge. Herdade do Portocarro est entourée par la verdure des rizières. Le vignoble est intégré dans un horizon difficile à oublier et la qualité des récoltes fait de cette ferme, année après année, l’une des plus reconnues de la région.

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