Notes de dégustation
Couleur claire et transparente, arôme de fruits tropicaux, soulignant les notes de limonade. La bouche présente des agrumes, une texture douce, une acidité vive et une finale rafraîchissante.
Le producteur
Baton, qui a aussi Tom, nous rappelle le "bâtonnage" français, l'agitation qui se produit dans le vin lorsqu'il gagne en corps et en gras.
Et ici, du haut du Douro, d'où l'on peut voir Pinhão, on voit le filage de ces deux rivières, encadrées par la vigne, constantes de ce paysage de sovalcos. C’est ce que nous voyons lorsque nous montons au point de vue de Casal de Loivos à Cima-Corgo, touchant presque le ciel.
