- Bouteille
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Oenologue
- Bernardo Cabral
- Région
- Açores
- Variété
- Arinto, terrantez, Verdelho
- Genre
- Vin Blanc
- Année
- 2019
- Producteur
- Cooperativa Ilha do Pico
- Alccol
- 13%
Notes de dégustation
Arôme fortement minéral avec des notes d'agrumes, zeste de citron dans un environnement qui fait référence à l'air marin de l'Atlantique. La bouche est minérale et ample, se terminant par une bouche salée et très persistante.
Le producteur
L’histoire attribue à Frei Pedro Gigante la culture des premières souches sur l’île de Pico à la fin du XVe siècle. Les cépages les mieux adaptés - Arinto, Verdelho et Terrantez - continuent à être plantés dans les fissures de lave basaltique et protégés du salsug de mer par les murs du corral. Il est difficile pour le paysage viticole de rester la fierté des picarotos, qui ont réalisé un travail colossal reconnu par l’UNESCO comme patrimoine culturel de l’humanité.