Notes de dégustation
Couleur jaune citron, avec des reflets verdâtres, avec un arôme intense et équilibré de fruits tropicaux, avec de légères notes végétales. En bouche, il est très frais avec un bon volume en bouche et une finale longue et persistante.
Parfait avec des poissons et fruits de mer grillés, des plats asiatiques et des plats de volaille légèrement épicés.
Le producteur
La Quinta da Calçada est située dans le centre historique de la ville d’Amarante, à 40 minutes de Porto. Il est inséré dans la sous-région d'Amarante, dans la région de Vinhos Verdes, à environ 10 minutes de l'entrée de la région du Douro. Cette sous-région se caractérise par des sols granitiques, avec quelques mélanges de schistes argileux, et par l’influence de l’Atlantique, produisant des vins fortement minéraux, d’une grande fraîcheur et d’une grande aptitude gastronomique.
