Notes de dégustation: Bon choix! Vin produit par le procédé traditionnel, le Monte da Peceguina, vin blanc, se révèle être très expressif sur le nez d'agrumes et des notes florales. Forte personnalité et l'équilibre dans la bouche, intense et complète, mais avec une bonne acidité. Présente un final fraîche et vigoureuse La récolte est effectuée manuellement, dans des boîtes de 12 kg dans les premières heures de la matinée. Les raisins suivent à la cave où il y a une sélection rigoureuse. Sont sélectionnés, égrappés et foulés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
