Notes de preuve
Des arômes vivants, des notes d'herbes aromatiques où se détachent thés, menthes et chardons. Dans la bouche a des fruits comme la poire et l'abricot, complexe. Avec une fin longue et persistante. Un vin stimulant à tous points de vue. Surprenant
Le producteur
Le respect de l'environnement, la promotion de la biodiversité et la pratique de l'agriculture biologique sont la devise de nos vies. Nous pensons que c’est notre plus grand héritage à laisser aux générations futures et que la nature, toujours aussi généreuse, nous rend ces soins et ce dévouement.
Cette philosophie est pratiquée quotidiennement et est inhérente à l'esprit de travail de chaque membre de notre équipe. Nous sommes situés près d'Estremoz, au pied nord de la Serra d'Ossa, où le paysage naturel et semi-sauvage existe encore. Entourés de chênes-lièges, nos vignobles indigènes sont issus de l'agriculture biologique.
