Notas de prueba
La nariz del vino es muy cautivadora y compleja, con ligeras notas tropicales, espárragos, un toque mineral y mucha frescura y salinidad. Siempre contenido Se confirma la salinidad y el carácter fresco del Sauvignon Blanc plantado en Lisboa y su proximidad marítima. No presenta los excesos aromáticos que la variedad de uva puede traer sobre todo en el Nuevo Mundo, por el contrario, el vino es lo suficientemente complejo como para destacarse, sobre todo porque es una "tuga" Sauvignon Blanc y se muestra extremadamente equilibrado y da un gran placer.
El Productor
El proyecto "Lés-a-lés" nació del deseo de un enólogo de recuperar variedades de uva viejas y estilos de vino casi extintos en Portugal. Un sueño de Jorge Rosa Santos que se materializa en una colección de vinos exclusivos de edición limitada. "Lés-a-lés" representa más de 10 años de viaje por Portugal, en busca de regiones apasionadas y castas olvidadas. Desde el "Medieval de Ourém" hasta el "Arinto de Pedra e Lime", pasando por el "L’immigrant Sauvignon Blanc" y el "Sério de Síria", cada vino es un viaje, cada etiqueta es un boleto para el descubrimiento de un patrimonio olvidado.
