Notas de cata
Color: Intenso y profundo, aún con matices violáceos. Aroma: muy complejo, intenso y vivo, destacando los frutos rojos más maduros, los aromas balsámicos característicos de las viñas más antiguas y las notas de especias, procedentes de la etapa de barrica. Paladar: De gran armonía y elegancia, dominado por taninos maduros muy finos y acidez equilibrada. Tiene un final muy largo y persistente que, en conjunto, permite una larga vida útil.
El productor
Ubicado en el centro de DOC Douro, se caracteriza por la presencia de 8 terroirs muy marcados por las montañas, las diferentes altitudes y las exposiciones al sol, los suelos de esquisto y el clima característico del valle del río Duero. En los viñedos se plantaron decenas de variedades de uva autóctonas, según Producción Orgánica y Producción Integrada. Olivos, naranjos, almendros y bosques mediterráneos ayudan a mantener el equilibrio del ecosistema.
