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Notas de cata: Vino notable de única variedad de vid. Preparado por los métodos tradicionales, las uvas se cosechan manualmente y se transportan en pequeñas cajas de 12 kg a la bodega, donde son pisoteados, que ocurre en pequeñas cubas de fermentación a temperatura controlada. El vino madura en parte en barricas de roble francés durante un período de 10 meses. El Aragonês da Peceguina 2008 es un vino denso, con toques de violeta, un aroma que destaca la fruta roja y mineralidad involucrado en un pan tostado y notas de chocolate. Su aparición tiene un color brillante y muy concentrada con una textura sedosa y un aroma complejo. En boca es un vino intenso y concentrado, con taninos robustos, terminando largo y persistente.
Servir a: 16ºC.
Recomendamos con: Caza | Carne | Queso.
