Notas de prueba
De color granate intenso con tonos violáceos, tiene un aroma intenso a frutas rojas muy maduras y frutas del bosque. Matices de frutos secos, especias y tostadas. Tiene un sabor afrutado, suave, elegante y armonioso. Muestra la nobleza del envejecimiento en barricas de roble francés de alta calidad.
El Productor
Con una superficie de 10 hectáreas, siete de las cuales están hechas de viñedos, Quinta dos Abibes se encuentra a los pies de Serra do Buçaco, parroquia de Aguim, municipio de Anadia. Adquirido en 2003, después de 12 años de abandono total, fue objeto de un plan de ingeniería agrícola (drenaje y corrección del suelo) y posterior planificación y ejecución de la plantación de los viñedos. La idoneidad de la uva / suelo / clima también se consideró cuidadosamente, considerando vinos únicos de alta calidad. Por lo tanto, encarna un proyecto cuyas imágenes se basan en una ascendencia querida por Bairrada, Portugal y los portugueses: la vid y el vino como elementos estructurales de nuestra cultura.
