New Real Companhia Velha 2014 Síbio - Vino Tinto

Real Companhia Velha 2014 Síbio - Vino Tinto

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VINO TINTO

Región: Douro

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57,54 €

Año:2014
Región:Duero
Grado de Alcohol:13,5%
Botella:75CL - 25,4FL Oz
Wine TipeRed Wine

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    Notas de cata Color granate intenso y profundo, un vino con aroma rico y complejo, con notas florales, frutas negras, chocolate, especias y humo. Muy terroso. En boca la estructura es llamativa. Las notas de frescura despiertan la riqueza aromática y preceden a un final largo y persistente. El productor Herdade do Portocarro es parte de la región demarcada de la península de Setúbal. Consiste en un arrozal, al lado de Sado, donde produce su propio arroz de marca, Loverice, y una zona de ladera, donde se encuentran las 18 hectáreas de viñedos. El nombre de la finca está inspirado en primer lugar por la existencia de un punto alto, anteriormente llamado "automóvil", ubicado en el sitio más alto de la región. En segundo lugar, por el pequeño muelle que ha marcado el paisaje durante muchos siglos, desde los días en que el transporte era principalmente por agua.

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    Notas de prueba Color: Rubí; Aroma: Cedro, té y roble americano (vainilla);Paladar: Una cierta fruta, buena acidez, taninos suaves pero presentes. El Productor José María da Fonseca es una empresa familiar con casi dos siglos de historia que, sin nunca reposar sobre las glorias conquistadas, ha sabido modernizarse. Gestionada por la 6ª y 7ª generación de la familia, ésta ha aliado el saber tradicional de una herencia preciosa a la última tecnología para cumplir con los estándares de exigencia más elevados.

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    Notas de prueba Muestra un componente floral agradable, un tono perfumado, que se juntan moras maduras, un toque de hierbas frescas. Armonioso, con fruta pura siempre en primer plano, muy limpio y acogedor. El Productor La Quinta Pedra da Cancela es fruto de la pasión por el vino de la familia Gouveia. La explotación vitivinícola es una actividad de la familia desde varias generaciones, al principio entregaban sus uvas en la Bodega Cooperativa. En 1999, con el final de los estudios superiores en Viticultura y Enología de João Paulo Gouveia, hijo de João Coelho Gouveia, deciden crear su propio vino. Se reestructuraron las viñas, se adquirieron otras y se edificó una bodega moderna y con apurada tecnología, todo ello respetando la cultura de la región demarcada del Dan. En 2014 la denominación de la empresa pasó a ser Pedra Cancela Vinos do Dão Lda.

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    Notas de prueba Una Reserva de las viñas viejas de las Tecedeiras creado a partir de las castas emblemáticas del Duero: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Perro, Tinta Amarilla, Tinta Barroca. Larga maceración. Color rojo rubí con buena intensidad. Los frutos rojos dominan el aroma, las especias provenientes de la etapa en barrica le confieren complejidad. Perfil muy fresco y elegante. Taninos muy pulidos confieren una buena estructura y elegancia, final largo y lleno de fruta. Acompaña carnes asadas o a la parrilla y caza, así como algunos quesos más complejos.

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    Premios Robert Parker 94/100Wine Spectator 93/100Wine Enthusiast 93/100 El productor Real Companhia Velha es la empresa vitivinícola más antigua y emblemática de Portugal, con más de 258 años de existencia y actividad interrumpida al servicio del vino de Oporto. Detrás está el registro de una historia fabulosa y un pasado glorioso. Para el futuro, sigue existiendo el deseo de mantener un alto estándar de calidad de sus vinos y la confianza en una empresa donde el rigor y la visión de hacer aún más historia son una preocupación constante. Dueña de algunas de las mejores granjas del Duero, Real Companhia Velha ha podido preservar y honrar su tradición, enfocándose en el futuro a través de un proceso constante de modernización y experimentación en la Región Demarcada del Duero.

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    Notas de cata Aroma: Frutos rojos y frutos del bosque con notas florales frescas y elegantes de violeta y rosa de roca. Gusto: Afrutado, suave y elegante, con excelente acidez y taninos intensos pero sedosos. El productor Nuno Aguiar (enólogo, ex colaborador de Anselmo Mendes) y António Olazabal Ferreira (biólogo marino en rápida conversión a enólogo) lanzaron un vino llamado Boina, el primero es de 2015 y tiene una estética muy atractiva. Una serie de vinos que el dúo comenzó a producir en el Duero y Trás-os-Montes, como parte del proyecto Portugal Boutique Winery. La marca Boina agrupa los vinos sin madera del Duero.

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    Notas de prueba Color rubí oscuro. Aroma de fechas, estavas, hoja verde del tabaco, especias (ánforas de barro). Paladar muy frutado, con taninos suaves. El Productor José María da Fonseca es una empresa familiar con casi dos siglos de historia que, sin nunca reposar sobre las glorias conquistadas, ha sabido modernizarse. Gestionada por la 6ª y 7ª generación de la familia, ésta ha aliado el saber tradicional de una herencia preciosa a la última tecnología para cumplir con los estándares de exigencia más elevados.

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