Resultados de la prueba:
El ambiente floral que desprende el aroma es muy bueno, identificando claramente la Touriga Nacional que se destaca del conjunto dando como resultado una nariz fina, con fruta muy elegante y apetecible. Muy agradable en boca, con su delicadeza, taninos finos y frescor.
El productor
La Región de Dão está enmarcada por tres macizos montañosos - Buçaco, Caramulo y Serra da Estrela - que la preservan de los vientos atlánticos y le brindan unas condiciones climáticas muy especiales.
Nuestros viñedos están plantados entre 450 y 600 metros de altitud sobre suelos de origen granítico. El clima se caracteriza por inviernos fríos y lluviosos y veranos calurosos y secos.
En una elevación próxima a Vila Nova de Tazém, en la subregión de la Serra da Estrela, se encuentran Quintas da Pellada, Saes y Outeiro.
