Notas de prueba
Vino claro, rojo cereza profundo, aromas de ciruela, higo, cedro, chocolate, pimienta y notas ahumadas. Complejo, estructurado, pleno, tostado con barrica de roble, taninos equilibrados y largo final, revelando todo el potencial de envejecimiento y crianza.
El Productor
Crecimos en el seno de una familia de productores, con una fuerte y sentida relación con el vino, con la tierra, con el campo y con la propiedad rural. Desde temprana edad hemos observado sus prácticas y que hemos escuchado con orgullo y atención las lecciones que nuestros padres, abuelos y bisabuelos nos transmitieron. Fue en ese momento que aprehendemos las primeras enseñanzas sobre la producción y que nos dimos cuenta que nada se logra en esta área sin trabajo y sacrificio. Fuimos a beber la inspiración necesaria en la tradición familiar pero no dejamos de aplicar nuestra propia estrategia cuando concebimos el Proyecto de la Herdade da Siervas, que nacer en 1998.
