New Bafarela Rosé - Vin Rose

Bafarela Rosé - Vin Rose

VINO ROSE

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Año:2015
Botella:75CL - 25,4FL Oz

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    Notas de prueba Vino límpido, de color rosa y aromas de cereza, frambuesa y fresa, envuelto ennotas florales. Estructurado, fresco y elegante con final persistente. El Productor Crecimos en el seno de una familia de productores, con una fuerte y sentida relación con el vino, con la tierra, con el campo y con la propiedad rural. Desde temprana edad hemos observado sus prácticas y que hemos escuchado con orgullo y atención las lecciones que nuestros padres, abuelos y bisabuelos nos transmitieron. Fue en ese momento que aprehendemos las primeras enseñanzas sobre la producción y que nos dimos cuenta que nada se logra en esta área sin trabajo y sacrificio. Fuimos a beber la inspiración necesaria en la tradición familiar pero no dejamos de aplicar nuestra propia estrategia cuando concebimos el Proyecto de la Herdade da Siervas, que nacer en 1998.

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    Premios - Revista de Vinos 2014: 16pt;- Wine Enthusiast 2013: 86pt;- XIII Edición Setúbal Península Wine Contest: Medalla de Oro;- Revista de Vinos 2011: 16,5pt;- Revista de Vinos-Elección de la Prensa 2009: Gran Premio; - Revista Visión Gourmet 2008: Excepcional Notas de prueba Color rosa salmón, aroma a varias flores, rosas, jazmín, kiwi, lichia y mandarina, elegante de paladar fructificado, ácido, suave y persistente final medio largo. El Productor José María da Fonseca es una empresa familiar con casi dos siglos de historia que, sin nunca reposar sobre las glorias conquistadas, ha sabido modernizarse. Gestionada por la 6ª y 7ª generación de la familia, ésta ha aliado el saber tradicional de una herencia preciosa a la última tecnología para cumplir con los estándares de exigencia más elevados.

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    Notas de Prueba Es un vino fácil de gustar. Con su intenso color rosado y sus aromas frutales y florales que nos llevan a la plenitud del viñedo por la noche. Hecho de uvas de la noche, este vino es un rosado lleno de vida que puede proporcionar momentos únicos. El productor A mediados del siglo. XIX, Domingos Carvalho, de profesión granjera, reajustado en la parroquia de S. Jorge de Sarilhos Grandes, distrito de Setúbal. Allí vive con su esposa, Gerturdes Gomes da Paula, quien tiene el primer hijo llamado José, Alda y João en 1860. La familia vive en Monte Claro, una casa que José ordenó que se construyera en la finca después de compartir con Los hermanos heredaron los bienes de su padre.

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    Notas de cata De color rosa claro, con toques de cereza, tiene una nariz muy intensa a fresa madura, casada con notas de yodo y pimienta negra. En boca es sorprendente, es texturizado, salino, pero fresco, con las sales persistentes y picantes en el paladar. Es un rosado volcánico. El productor El archipiélago de las Azores, en medio del Océano Atlántico, está formado por suelos volcánicos y tiene un clima marítimo profundo. Las temperaturas son suaves durante todo el año, a pesar del alto nivel de precipitación y la humedad atmosférica. Por lo tanto, los viñedos deben plantarse en lugares donde estén naturalmente protegidos o protegidos por la acción humana. Los corrales, son muros de piedra donde se plantan los viñedos que de esta manera están protegidos del viento y del aire salado del mar.

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    Premios - 15 puntos Revista de Vinos. Notas de prueba Color de rosa intenso. Aroma de Fresas, lichies y melón. Paladar muy frutado y muy suave, fácil de beber. El Productor José María da Fonseca es una empresa familiar con casi dos siglos de historia que, sin nunca reposar sobre las glorias conquistadas, ha sabido modernizarse. Gestionada por la 6ª y 7ª generación de la familia, ésta ha aliado el saber tradicional de una herencia preciosa a la última tecnología para cumplir con los estándares de exigencia más elevados.

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    Notas de prueba Color rosado brillante. Frutas del bosque con un interesante toque mineral exótico. Vino de frutos del bosque, fresco y mineral, con buen equilibrio. Sensación agradable de frescura al final de la boca El Productor La Quinta Pedra da Cancela es fruto de la pasión por el vino de la familia Gouveia. La explotación vitivinícola es una actividad de la familia desde varias generaciones, al principio entregaban sus uvas en la Bodega Cooperativa. En 1999, con el final de los estudios superiores en Viticultura y Enología de João Paulo Gouveia, hijo de João Coelho Gouveia, deciden crear su propio vino. Se reestructuraron las viñas, se adquirieron otras y se edificó una bodega moderna y con apurada tecnología, todo ello respetando la cultura de la región demarcada del Dan.

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    Notas de cata Nariz delicada con toques de frutas rojas, algunas flores de azahar y ciruelas. En boca viva acidez con las ciruelas que destacan en un conjunto elegante y refrescante. El productor Herdade do Portocarro es parte de la región demarcada de la península de Setúbal. Consiste en un arrozal, al lado de Sado, donde produce su propio arroz de marca, Loverice, y una zona de ladera, donde se encuentran las 18 hectáreas de viñedos. El nombre de la finca está inspirado en primer lugar por la existencia de un punto alto, anteriormente llamado "automóvil", ubicado en el sitio más alto de la región. En segundo lugar, por el pequeño muelle que ha marcado el paisaje durante muchos siglos, desde los días en que el transporte era principalmente por agua.

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    Notas de cata Color rosa pálido. Aroma intenso, afrutado, con matices de piña y plátano. Buena acidez, lo que le da una gran frescura y equilibrio. El productor Considerada la granja más bella de la primera mitad del siglo XV que todavía existe en Portugal, Quinta da Bacalhôa es una antigua propiedad de la Casa Real portuguesa. Ubicada en Azeitão, la Quinta y el famoso Palacio Bacalhôa constituyen un monumento artístico de gran relevancia para el país. Actualmente, Quinta da Bacalhôa pertenece a la Fundación Berardo, perteneciente a la familia del mismo nombre y cuyo patriarca es el Comandante José Berardo. El 23 de junio de 1910 fue clasificado como Monumento Nacional. En los alrededores de la Quinta da Bacalhôa, los visitantes encontrarán pintorescos pueblos, bodegas y uno de los paisajes más bellos e imponentes de Portugal: el parque natural de Arrábida.

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    Premios - 16,5 Puntos en la Revista Vinos - Grandes elecciones (Ago / 18) Notas de prueba Hecho de Touriga Nacional, Tinta Roriz y Alfrocheiro, es un rosetón muy diferente, casi un tinto ligero, con hermoso color de cereza, ligeras notas florales y de especias, algún tanino discreto a dar garra y presencia. Intenso, serio, seco, firme, con mucha frescura, un poco atrevido en el alcohol, pero muy buen compañero a la mesa. El Productor La Quinta do Coladinho es una pequeña explotación vitivinícola, en el consejo de Santa Comba Dão. Integrada en la Región Demarcada del Dan, presenta algunas características específicas de la zona, en particular una mayor concentración de humedad relativa durante todo el año. Por la proximidad a la presa de Aguieira, las nieblas de primavera y verano son bastante evidentes, obligando a un mayor cuidado fitosanitario.

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    Notas de prueba Color rosa claro, salmón. Nariz lleno de frescura, con notas de nísperas, mandarina y flor de naranjo. En la prueba se destaca la frescura y la mineralidad de un vino muy gastronómico. Agradable sensación de frutos rojos como la fresa con muy buena acidez y un final persistente. Un rosado de selección, serio y apasionante, para ser apreciado en todas las ocasiones. El Productor Vinculado durante generaciones a la familia de José de Mello, Monte da Ravasqueira está situado en el municipio de Arraiolos, a una hora de Lisboa, que ocupa una vasta área del paisaje típico de Alentejo, cuya administración y operación está garantizada por Sociedade Agrícola D. Diniz , SA. Dotado de excelentes condiciones geológicas y climáticas para la producción del mejor vino que el Alentejo puede ofrecer, el Monte da Ravasqueira fue objeto de una fuerte inversión en la plantación de viña, así como en equipos enológicos e instalaciones meteorológicas y fitosanitarias.

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    El productor Situada en el centro de la región demarcada de Bairrada, con 18 hectáreas de viñedos, Casa de Saima está vinculada a la producción de vino de calidad. Los viñedos de la Casa de Saima se extienden sobre pequeñas parcelas de tierra, situadas en el mejor "terroir" de la región, iluminando el paisaje con su característica característica. Aquí, las viejas vides plantadas irregularmente coexisten con las vides más modernas de medida ordenada.

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