Scala Coeli Touriga Nacional 2015 -...

Scala Coeli Touriga Nacional 2015 - Vino Tinto

Cartuxa - Fundação Eugénio de Almeida
Últimas unidades en stock
89,00 €
Impuestos incluidos

Scala Coeli, debe su nombre al Monasterio de Santa Maria Scala Coeli, comúnmente conocido como el Monasterio de la Cartuja, un lugar donde los monjes cartujos permanecen en silencio y oración. Es el resultado de las mejores vinificaciones de cada año de variedades de uva menos tradicionales al Alentejo.

Variedad de uva - Touriga Nacional

Tipo de suelo - Granítico

Datos analíticos

Alcohol (%) - 14,5

Acidez total (g / l) - 5.5

pH - 3,73

Azúcares totales (g / l) - 0.5

Vinificación

Obtenido de las mejores vinificaciones de la vendimia, utilizando variedades menos tradicionales de la región. En 2015 resultó de la vinificación de las variedades de uva Touriga Nacional, vendimia el 15 de septiembre. En este día la uva se vendimió cuidadosamente y se llevó a la dega, donde se realizó una maceración prefermentativa en frío, seguida de una fermentación alcohólica a 28ºC y una maceración prolongada. Total incuba durante 30 días. Crianza durante 14 meses en barrica de roble francés.

Detalles del producto

Botella
0,75L - 25,4FL Oz
Enólogo
Pedro Baptista
Región
Alentejo
Variedad
Touriga Nacional
Tipo
Vino Tinto
Año
2015
Productor
Fundação Eugénio de Almeida
Grado de Alcohol
14,5%

Reviews

No reviews

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Product added to wishlist
Product added to compare.

Nuestro sitio web utiliza cookies para ofrecer una mejor experiencia al usuario y le recomendamos que acepte su uso para disfrutar plenamente de su navegación.