- Botella
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Enólogo
- Francisco Olazabal
- Región
- Duero
- Variedad
- Tinta Barroca
Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional - Tipo
- Vino Tinto
- Año
- 2017
- Productor
- F. Olazabal & Filhos, Lda.
- Grado de Alcohol
- 14%
PREMIOS:
Robert Parker 95/100
Entusiasta del vino 100/100
19 puntos, Great Picks, noviembre de 2019, Portugal
El invierno de 2017 fue extremadamente caluroso y seco. Durante el período de noviembre a marzo, los valores de precipitación fueron muy bajos en comparación con lo habitual. Dichos valores permitieron que, en términos fitosanitarios, el año fuera de total ausencia de enfermedades (mildiú velloso / mildiú polvoriento), sin embargo, la falta de lluvias trajo menos expansión vegetativa de la esperada, tanto en el desarrollo de setos como en el desarrollo de racimos. Con valores de agua tan bajos en el suelo, el desarrollo de las plantas fue limitado, lo que resultó en una anticipación de aproximadamente tres semanas en el ciclo. Al observar analíticamente que los niveles de azúcares y ácidos pronto se acercarían a lo previsto, fue necesario anticipar las cosechas. Empezamos a recolectar los blancos el 16 de agosto con la variedad de uva Rabigato, y el día 17 comenzó la vendimia con la entrada del Grape Baga en la bodega. A esto le siguió la cosecha de Tinta Amarela y Tinta Roriz (19 y 21 respectivamente). Las primeras uvas de la Touriga Nacional entraron en bodega el 24 de agosto y la Touriga Franca el 30 de agosto. Dado que la vendimia empezó antes, también ha finalizado unos días antes de las fechas habituales, recibiendo las últimas uvas el 20 de septiembre. Aunque el año fue caluroso y seco, las plantas resistieron la extrema sequedad registrada, manteniendo el seto en buen estado hasta la cosecha. Desde el punto de vista enológico, la cosecha 2017 será bastante interesante, dando lugar a vinos de muy buena estructura, con un perfecto equilibrio de acidez, obteniendo vinos suaves, equilibrados y con un potencial de guarda en una botella excepcional.