- Botella
- 0,5L - 16,9FL Oz
- Región
- Alentejo
- Tipo
- Aceite de Oliva
- Variedad de Aceitunas
- Galega
- Productor
- Adega Cooperativa de Borba
Adega de Borba - Aceite de Oliva Virgen Extra
Adega Cooperativa de BorbaPremios
Medalla de Plata en el Concurso Internacional CINVE 2015 España
Notas de prueba
Es un aceite con cuerpo y especiado, pero al mismo tiempo elegante.
En términos de percepción olfativa, muestra fruta madura y frutos secos.
En la apreciación gustativa sobresalen dulzura, frescura, untuosidad, un ligero picante y algún amargo, con persistencia de textura delicada.
El Productor
Fundada en 1955, la Bodega de Borba fue la primera de una serie de Bodegas constituidas en el Alentejo, con el incentivo de la entonces Junta Nacional del Vino, en un momento en que el sector no tenía el protagonismo que hoy tiene en la economía regional. Hoy la Bodega de Borba reúne a 300 viticultores asociados que cultivan cerca de 2.000 hectáreas de viña, distribuyendo por 70% castas tintas y un 30% de castas blancas.