Notas de prova:Cor límpida e brilhante esverdeada. No nariz, sente-se logo a intensidade aromática do Viognier e do Alvarinho, com notas de fruta fresca intensa, tropical e líchias, que revelam um aroma pleno de carácter. Sente-se depois o Semillon e o Arinto, com notas de leve relva cortada em combinação com mineralidade. Na prova, tem um ataque fresco, vibrante, com textura e sobretudo com muito carácter mineral remetendo-nos para a influência granítica da vinha do Monte da Ravasqueira. Muitas notas de fruta de caroço, leve pimenta branca e maçã verde, muito equilibrado e possível de sentir a influência de cada uma das quatro castas. Revela potencial de estágio em garrafa devido à sua grande frescura e equilíbrio
Servir a: 10 - 12ºC
Sugestões gastronómicas: Peixe | Carnes Brancas
